🎬快！你收到一个红包

●●双11红包便当●●

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今日便当——双11红包便当

hi，大家好，今天是双十一，给大家献上主厨小阳精心为大家准备的双十一红包便当！请大家放心去买买买！

主菜：糖醋排骨

主食：番茄饭

猪肋骨：1根

姜片：3-4片

番茄 ：1个

火腿 ：1根

腊八豆： 100g

胡萝卜 ：半根

配料

食用油、盐、料酒、生抽、米醋、糖、黑胡椒

●番茄饭●

- Step 1 -

▲把胡萝卜切丁、火腿切丁备用

- Step 2 -

▲准备洗好的大米，加入1勺盐、1勺食用油、适量黑胡椒搅拌均匀；

- Step 3 -

▲放入刚才切好的胡萝卜和火腿丁，适量腊八豆，中间放入一个完整的番茄，加入适量的水，放到电饭煲煮熟即可！因为番茄会出水，这里可以少放点水。

●糖醋排骨●

- Step 4 -

▲锅热后开中火，倒入1勺油，放入姜片爆香，放入提前切好洗净的猪肋骨，煸炒到排骨两面金黄；

- Step 5 -

▲放入1勺料酒、2勺生抽、3勺米醋、4勺白糖，翻炒均匀至白糖融化；

- Step 6 -

▲倒入开水没过排骨，大火烧开后调中小火盖上锅盖焖20分钟；

- Step 7 -

▲20分钟后给排骨加入1小勺盐，开大火翻炒收汁，汤汁浓稠就完成了；

- Step 8 -

▲拿出煮好的米饭，把番茄去皮捣碎拌匀；

- Step 9 -

▲放入便当盒中，整齐码上糖醋排骨，最后加上剪好形状的海苔，一个红红火火的双十一红包便当就完成了！

1、番茄饭要加平时炒菜2倍的盐；
2、排骨要提前洗净，用水泡几分钟，洗去血污；
3、这道糖醋排骨的放料比例是，1勺料酒，2勺生抽，3勺白醋，4勺白糖。

【番茄】番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。

【排骨】排骨有很高的，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

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